かつて生きていたものはすべて堆肥化できます。これには、食品廃棄物、有機物、食品の保管、調理、調理、取り扱い、販売、提供から生じる材料が含まれます。持続可能性に注目する企業や消費者が増えるにつれ、堆肥化は廃棄物の削減と炭素の隔離において重要な役割を果たしています。堆肥化に関しては、家庭での堆肥化と産業用堆肥化の違いを理解することが重要です。
産業用堆肥化
産業用堆肥化は、プロセスの環境と期間の両方を定義する積極的に管理されたプロセスです（産業用堆肥化施設では、葉や刈り取った草などの天然素材と同じ速度で 180 日以内に完了します）。堆肥化可能な認定製品は、堆肥化プロセスを中断しないように設計されています。微生物がこれらや他の有機材料を分解すると、熱、水、二酸化炭素、バイオマスが放出され、プラスチックは残りません。
産業用堆肥化は積極的に管理されるプロセスであり、効果的かつ完全な生分解を保証するために重要な要素が監視されます。堆肥化業者は、pH、炭素と窒素の比率、温度、水分レベルなどを監視して、効率と品質を最大化し、規制の遵守を確保します。工業用堆肥化は完全な生分解を保証し、生ゴミや庭などの有機廃棄物を処理する最も持続可能な方法です。産業用堆肥化の主な利点の 1 つは、庭の刈り込みや食べ残しなどの有機廃棄物を埋め立て地から遠ざけるのに役立つことです。未処理の緑色廃棄物は腐ってメタンガスが発生するため、これは重要です。メタンは、気候変動の一因となる有害な温室効果ガスです。
家庭用堆肥化
家庭用堆肥化は、自然に存在する微生物、細菌、昆虫が葉、刈り取った草、特定の生ごみなどの有機材料を堆肥と呼ばれる土のような製品に分解する生物学的プロセスです。これはリサイクルの一形態であり、必要な栄養素を土壌に戻す自然な方法です。生ゴミを堆肥化することで、自宅の庭のトリミングを利用すれば、通常はこの物質の処分に使用される貴重な埋立地スペースを節約でき、ゴミを燃やす焼却工場からの大気排出を減らすことができます。実際、堆肥化を継続的に行うと、発生するゴミの量を最大 25% 削減できます。堆肥化は実用的で便利で、これらの廃棄物を袋に詰めて埋め立て地や中継ステーションに持ち込むよりも簡単で安価です。
堆肥を使用すると、有機物と栄養素を植物が容易に利用できる形で土壌に戻すことができます。有機物は、重い粘土質の土壌をより良い質感に破壊するのを助け、砂質の土壌に水分と養分保持能力を追加し、あらゆる土壌に必須の栄養素を追加することにより、植物の成長を改善します。土壌を改善することは、植物の健康を改善するための第一歩です。健康な植物は空気をきれいにし、土壌を保護します。庭、芝生、低木、さらにはプランター ボックスがある場合は、堆肥を活用できます。
産業用堆肥化と家庭用堆肥化の違い
どちらの形態の堆肥化でも、プロセスの最後に栄養豊富な堆肥が生成されます。工業用堆肥化は、堆肥の温度と安定性をより厳密に維持することができます。
最も単純なレベルでは、家庭での堆肥化は、生ゴミ、草の刈り取り、落ち葉、ティーバッグなどの有機廃棄物の分解の結果、栄養豊富な土壌を生成します。これは通常、裏庭の堆肥樽や家庭用堆肥箱の中で数か月にわたって起こります。しかし、残念なことに、家庭で堆肥化するための条件と温度では、PLA バイオプラスチック製品は分解されません。
そこで私たちは工業用堆肥化に目を向けます。この堆肥化プロセスは、水、空気、炭素と窒素に富む物質だけでなく、測定された投入量を使用して、複数段階の綿密に監視された堆肥化プロセスです。商業用堆肥化には多くの種類があり、材料を同じサイズに細断したり、温度や酸素レベルを制御したりすることで、分解プロセスの各ステップを最適化します。これらの措置により、有機材料が高品質で毒性のない堆肥へと迅速に生分解されます。
工業用堆肥と家庭用堆肥を比較したテストの結果は次のとおりです。
| 産業用堆肥化 | 家庭用堆肥化 | |
| 時間 | 3～4ヶ月（最長180日） | 3～13ヶ月(最長12ヶ月) |
| 標準 | ISO14855 | |
| 温度 | 58±2℃ | 25±5℃ |
| 基準 | 絶対分解率＞90%；相対劣化率＞90% | |
しかし、家庭で堆肥化することは、廃棄物を減らし、炭素を土壌に戻す優れた方法です。しかし、家庭での堆肥化には、産業用堆肥化施設のような一貫性と規制が欠けています。バイオプラスチック包装（食品廃棄物と組み合わせた場合でも）には、家庭用堆肥環境で達成または維持できる温度よりも高い温度が必要です。大規模な食品廃棄物、バイオプラスチック、有機物の転用にとって、産業用堆肥化は最も持続可能で効率的な終末環境です。
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投稿日時: 2023 年 11 月 22 日