現在、生分解性食器にはどのような選択肢がありますか？違いは何でしょうか？市場で人気のある使い捨て生分解性食器の一覧

生分解性カトラリー – 恵州YITO包装有限公司（goodao.net）

現在、生分解性食器にはどのような選択肢がありますか？違いは何でしょうか？市場で人気のある使い捨て生分解性食器の一覧

環境保護を推進する文脈において、環境汚染を軽減するため、従来の使い捨て弁当箱を分解可能な食器に徐々に切り替える企業がますます増えています。また、市場には環境に配慮した分解可能な弁当箱の種類もますます増えています。

では、生分解性ランチボックスとは何でしょうか？生分解性ランチボックスの主な構成は何ですか？異なる素材で作られた生分解性ランチボックスの違いは何でしょうか？

生分解性食器とは、自然環境中の微生物（細菌、カビ、藻類）や酵素の作用により生化学反応を起こし、外部のカビから内部の品質変化を引き起こし、最終的に二酸化炭素と水を生成する食器を指します。

分解性食器に使用される素材には2種類あります。1つは紙製品、わら、デンプンなどの天然素材で作られており、完全に分解できるため、環境に優しい製品とも呼ばれています。もう1つはプラスチックを主成分とし、デンプンや光感作剤などの物質を添加して作られており、部分的に分解できます。

今日は、市販されている使い捨て生分解性食器について見てみましょう。

コーンスターチベースの食器

コーンスターチベースの食器は、現在市場で一般的な生分解性食品容器です。主なデンプン源はトウモロコシであるため、コーンスターチベースと呼ばれることもあります。しかし、このタイプの食品容器は実際にはデンプンと従来の石油由来のPPプラスチックの混合物であり、海外ではバイオベースと呼ばれています。

コーンスターチを原料とする食器は、デンプンの生分解によって素材全体の物理的特性が崩壊しますが、石油由来のPPは崩壊後も分解されません。弁当箱の構成によっては、分解率は40%～80%に達するため、完全に分解可能な弁当箱ではなく、分解可能な弁当箱としか言えません。

そのため、コーンスターチベースの食器はプラスチック製品を部分的にしか代替できず、現在市場ではプラスチック食器の代替品として議論の的となっています。

パルプモールド食器（植物繊維成形食器）

原材料面では、パルプモールド製法の使い捨て弁当箱は、PP材を一切使用せず、麦わらやサトウキビバガスなどの植物繊維を原料としています。パルプモールド湿式プレス工程で成形し、さらに防水・防油などの食品グレードの添加剤をパルプに添加することで、冷たくても温かい食べ物をしっかりと保持する効果を実現しています。

植物繊維製の生分解性弁当箱も、現在市場で最も活発な弁当箱の一つです。プラスチック製食器を最初に禁止した海南省を例に挙げると、海南省はプラスチック製食器の使用、流通、販売、保管を全面的に禁止しています。パルプモールド製の食器は、間違いなく理想的なプラスチック代替品となるでしょう。

バガスサトウキビパルプ製の使い捨て弁当箱は、完全分解型に属し、産業または家庭での堆肥化条件下で90日以内に有機物に完全に分解され、自然に還ります。真の生分解性素材であり、プラスチック禁止の道において一定の利点を有しています。

PLA分解性食器

PLA生分解性弁当箱とは、通常、パルプ成形工程でPLA複合フィルムとパルプ成形品を組み合わせた製品、すなわちPLAコーティング製品を指します。

PLA複合フィルムは、ポリ乳酸を原料として製造・加工され、パルプ成形品や紙製品に加熱・複合加工することが可能です。完全に生分解性のフィルムです。

ポリ乳酸（PLA）は、再生可能な植物資源由来のデンプンから作られる新しいタイプの生分解性材料です。原料のデンプンは糖化によってグルコースに変換され、これを特定の菌株で発酵させることで高純度の乳酸が生成されます。その後、化学合成法によって特定の分子量のポリ乳酸が合成されます。

パルプモールド製品にラミネート加工を施すことで、防水・撥油剤の使用量を節約し、パルプモールド製品の気孔を密閉することができます。食器を実際に使用する際に、製品の通気性が低下するため、断熱性能が向上し、保温時間が長くなります。

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